Kolang-kaling Hidangan Buka Puasa Ramadhan

Blitar, JatimNetwork- Buka puasa ramadhan belum di sunnah kan untuk hidangan yang manis. Salah satunya adalah hidangan kolak kolang-kaling.

Untuk membuat kolak kolang-kaling sangat mudah. Diambil dari berbagai sumber, inilah bahan dan cara membuat kolak kolang-kaling.

Bahan-bahan
1/2 kg Kolang kaling
1 ons Gula pasir
250 gram Gula Aren
2 bungkus Susu bendera, pst kecil
sedikit garam
3 gelas Air
2 batang daun pandan

Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kolang kaling,lalu didihkan sampai mendidih beri daun pandan, cuci lagi tiriskan

Langkah 2
Didihkan gula dengan air beri daun pandan dan garam lalu masukan kolang kaling dan terakhir beri susu sambil di aduk kemudian angkat dan hidangkan.

Itulah salah satu cara membuat kolak kolang kaling sebagai menu berbuka puasa.(***)